Настойка на бруснике
Лесная брусника прекрасно настаивается на любой алкогольной основе, смягчая крепкий алкоголь и придавая настойке мягкий вкус и аромат
Рецепты ликеров из айвы
Хотите предложить своим гостям оригинальный напиток для аперитива или легкий ликер с характером в качестве дижестива? Попробуйте…
Хреновуха на домашнем самогоне
Друзья, всем привет! Сегодня сделаю настойку хреновухи на домашнем самогоне. И проведем небольшую её дегустацию. Рецепт: 2850 миллилитров 41% самогона двойной перегонки 100 грамм хрена очищенного 2 столовые ложки меда 2 столовые ложки лимонного сока без косточек Хрен мелко нарезать поместить все в банку с самогоном, перемешать и оставить настаиваться на 3-е суток. Периодически взбалтывать. Через […]
Перцовка. Рецепт настойки на самогоне.
Друзья, всем привет! Сегодня я сделаю перцовую настойку на домашнем самогоне. И проведем небольшую её дегустацию. ???✌
Современная медовуха
Современным этот рецепт делает применение дрожжей, содержащих подкормку, для более быстрого и полного сбраживания медового сусла. И таблеток “Кэмпден” (диоксид серы) — средство для эффективного прекращения брожения и осветления готовой медовухи. И лимонной кислоты вместо натуральных фруктов. Для приготовления сухой медовухи используйте 1,5 кг меда, если предпочитаете сладкую — 1,75 кг. Ингредиенты 1,5-1,75 кг меда; […]
Рождественский меломель
Эту традиционную британскую медовуху принято пить в Рождество. Этот напиток еще называют Фруктовый мед. Готовится он по классической технологии из меда, клюквы и цитрусовой кожуры. Ингредиенты 3 л. нехлорированной воды; 3 кг. меда; 700 г. свежей клюквы; Кожура 2-х апельсинов (именно кожура, а не цедра!); 6 ч. ложек дрожжевого питательного вещества (что это прочитать можно […]
Медовуха
Классический пошаговый рецепт медовухи. Приготовление хмельного напитка из меда у древних считалось делом связанным с волшебством. Мы описываем основной принцип приготовления этого медового вина. Попробуйте приготовить медовуху и прикоснуться к магии! Хотя мед прекрасный антисептик, одним из условий приготовления является чистота всего что контактирует с ингредиентами. Посуду необходимо вымыть и стерилизовать, как это обычно делается […]
Настойка имбиря на водке с медом и лимоном
Имбирь по вкусу похож на перец своей жгучестью, но отличается от него более мягким вкусом и ароматом. По-настоящему вкусным имбирь становиться вкупе с другими ингредиентами, такими как лимон и мед. Чтобы получить глубокий вкус и восхитительный аромат, необходимо знать, как правильно добавлять сопутствующие компоненты. Рассмотрим два популярных, домашних рецепта настойки на имбире, которые были многократно […]
